Horno el Campanero en Alberic

"Pastelerias Alberic"

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Rollo / Rotllo

PANQUEMADOS / MONA D'ALBERIC » Panquemado de Alberic / Mona d'Alberic

DETALLES

De la misma masa que el Panquemado tradicional, elaboramos el rollo, la diferencia se encuentra básicamente en la forma, que es redondo y con un agujero en el centro, y va decorado con clara de huevo y azúcar por encima. Mucho más recomendable que el panquemado tradicional, en el caso que se utilice para mojar con leche, chocolate o café.


De la mateixa massa que la Mona tradicional, elaborem el rotllo, la diferència es troba bàsicament en la forma, que és redó i amb un forat al centre, i va decorat amb clara d'ou i sucre per damunt. Molt més recomanable que la mona tradicional, en el cas que s'utilitze per mullar amb llet, xocolata o cafè.
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46260  Alberic (Valencia)

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